
Pizza Due Torri – Pizza del mese di Febbraio
Il mese di Febbraio è il mese dei gusti tradizionali uniti all'utilizzo di ingredienti unici nel loro genere. La pizza del mese è la pizza Due Torri. Ciò che però caratterizza la pizza Due Torri è in particolare l'utilizzo di un ingrediente che pare abbia 2000 anni. La signora degli insaccati: la mortadella. Questo ingrediente viene unito ad altri 3 in una combinazione di sapori unica ed elegante al palato. Non ti resta che ordinarla e provarla in prima persona! Ingredienti: Mozzarella Mortadella Pistacchi Semi di papavero Pecorino romano Approfondimenti sugli ingredienti Mortadella: un insaccato cotto di colore rosa e dal profumo intenso, leggermente speziato. Per prepararla vengono impiegati solo tagli pregiati e il sapore è pieno e ben equilibrato. La mortadella è un prodotto estremamente versatile, protagonista dei piatti della tradizione bolognese:…